Меню Sophia
16 разделов, 85 блюд и напитков. Барная карта, чай и кальян — в ресторане.
Салаты
13 поз.Оливье с слабосоленым лососем
111 600 сумКартофель отварной, морковь, слабосоленый лосось · 200 г
Салат Греческий с сыром фета
81 600 сумПомидоры, огурцы, сыр фета, тост · 250 г
Салат из запечённых овощей
72 000 сумОвощи, сыр фета, микс-салат, соус песто · 200 г
Салат с говяжьим языком
48 000 сумЯзык, сладкая кукуруза, маринованные огурчики · 200 г
Салат с креветками
135 600 сумРуккола, тигровые креветки, черри, кедровые орешки, кокосово-имбирный соус · 200 г
Салат с курицей и айсбергом
60 000 сумФиле цыплёнка на гриле, айсберг, черри · 200 г
Салат с курицей, сыром и красной фасолью
62 400 сумКурица, красная фасоль, сыр, зелёное яблоко · 250 г
Салат с розовыми помидорами
31 200 сумПомидоры, огурцы, лук, красный лук, сладкий перец, кинза · 250 г
Салат с ростбифом и битыми огурцами
66 000 сум200 г
Салат с хрустящими баклажанами★
60 000 сумБаклажаны, розовые томаты, сливочный сыр · 250 г
Свежий салат с помидорами
31 200 сумПомидоры, огурцы, сладкий перец, лук, зелень · 250 г
Стейк-салат с рукколой
105 600 сумЧерри конфи, запечённый перец · 200 г
Татаки с тунцом
105 600 сум200 г
Роллы
10 поз.Вегетарианский ролл со спаржей
75 000 сум6 шт. · 180 г
Жареный ролл с крабом и лососем
96 000 сум6 шт. · 200 г
Жареный ролл с креветкой и спайси соусом
96 000 сум6 шт. · 200 г
Запечённый ролл с лососем и угрём
135 000 сум6 шт. · 200 г
Запечённый ролл с лососем
105 000 сум6 шт. · 200 г
Ролл Калифорния
80 000 сум6 шт. · 200 г
Ролл Канада
105 000 сум6 шт. · 200 г
Ролл Лосось спайси
120 000 сум6 шт. · 200 г
Роллы Мурасаки
145 000 сум6 шт. · 200 г
Филадельфия
96 000 сум6 шт. · 200 г
Холодные закуски
10 поз.Брускетта с креветками и гуакамоле
97 200 сумСливочный сыр, гуакамоле из авокадо, креветка · 150 г
Брускетта с форелью и сыром фета
80 400 сумФорель, фета, оливки, каперсы, красная икра, лимон · 150 г
Говяжий язык с релишем из маринованных огурцов
58 800 сумЯзык, релиш, мёд, петрушка, руккола · 200 г
Капрезе из моцареллы с розовыми томатами
74 400 сумМоцарелла, розовый томат, руккола, кедровые орешки, песто · 250 г
Мясной сет
177 600 сумКазы, говяжий язык, бастурма, копчёная индейка, куриное филе · 300 г
Паштет из куриной печени
61 200 сумАпельсиновый конфитюр, брускетты, сливочный сыр · 200 г
Рийет из сельди
45 600 сумПерепелиное яйцо, яблоко, сметана · 200 г
Селёдка по-русски с картофелем и гренками
85 200 сумСлабосолёная сельдь, картофель, чёрный хлеб, маринованный огурец · 200 г
Сет из маринадов
63 600 сумКвашеная капуста, черри, анзур, оливки, маслины · 480 г
Сырный сет
172 800 сум300 г
Горячие закуски
8 поз.Говяжий язык в печи Josper
69 600 сумЯзык, грибы, сливочно-грибной соус · 220 г
Гренки из чёрного хлеба
25 200 сумЗелень, пармезан, соус тартар · 200 г
Запечённый камамбер
115 200 сумКарамелизированная груша, фокачча, мёд · 150 г
Колбаски на гриле
56 400 сумКартофель по-деревенски, чесночный соус · 250 г
Куриные наггетсы с сырным соусом
38 400 сумКуриная грудка, сырный соус · 200 г
Мидии в сливочно-чесночном соусе
110 400 сум150 г
Остро-сладкие куриные крылышки
54 000 сум200 г
Томлёная говядина с грибами
108 000 сумКартофельное пюре, грибы, соус демиглас · 250 г
Блюда из говядины
4 поз.Говядина с грибами и луком в сливочном соусе
102 000 сумСливочный соус, картофельное пюре · 300 г
Говяжья вырезка под сыром чеддер
126 000 сумСливочно-грибной соус · 300 г
Медальоны с жареным картофелем
110 400 сум300 г
Томлёные мраморные говяжьи щёчки★
138 000 сумС кус-кусом и овощами · 300 г
Гриль
3 поз.Каре ягнёнка
108 000 сум300 г
Куриное филе на гриле
36 000 сумГарнир заказывается отдельно · 200 г
Стейк из сёмги
256 800 сумФиле сёмги, специи · 200 г
Для компаний
2 поз.Запечённое говяжье ребро
366 000 сумС овощами на гриле · 800 г
Говяжья вырезка в печи Josper★
420 000 сумГотовится в печи Josper, жар охватывает мясо со всех сторон · 800 г
Супы
4 поз.Говяжий бульон с овощами
48 000 сумРисовая лапша, ростки фасоли, чили, зелень · 250 г
Грибной крем-суп
30 000 сумШампиньоны, сухарики · 250 г
Куриный бульон с лапшой
24 000 сумФрикадельки, лапша, перепелиное яйцо, зелень · 250 г
Чечевичный крем-суп
24 000 сум250 г
Паста
3 поз.Спагетти Карбонара (халяль)
58 800 сумФеттучине с говядиной
69 600 сум250 г
Феттучине с курицей
58 800 сум250 г
Пицца
3 поз.Пицца Маргарита
88 800 сумРозовые томаты, пармезан · 500 г
Пицца Четыре сыра
123 600 сумЧетыре вида сыра · 500 г
Пицца с копчёной колбасой
91 200 сумТоматный соус, сыр, копчёная колбаса · 500 г
Сэндвичи
1 поз.Клаб-сэндвич с говядиной
100 800 сумГарниры
6 поз.Картофель по-деревенски
26 400 сум200 г
Картофель фри
26 400 сум150 г
Картофельное пюре
26 400 сум150 г
Овощи на гриле
48 000 сум200 г
Рис на пару
25 200 сум150 г
Рис с овощами
30 000 сум150 г
Соусы
6 поз.Соус BBQ
13 200 сум30 г
Соус Sweet chili
13 200 сум30 г
Соус чимичурри
15 600 сум30 г
Соус из свежих томатов
13 200 сум30 г
Соус тартар
13 200 сум30 г
Соус чесночный
13 200 сум30 г
Хлеб
4 поз.Хлебное ассорти
32 400 сумБулочка с кунжутом, ржаной хлеб, гриссини · 350 г
Булочка с кунжутом
6 000 сум70 г
Гриссини
6 000 сум50 г
Чёрный хлеб
6 000 сум100 г
Десерты
2 поз.Вишнёвый штрудель
64 800 сумВишня, слоёное тесто с корицей, мороженое · 150 г
Чизкейк Сан-Себастьян★
72 000 сумС шоколадом · 150 г
Напитки
6 поз.Coca-Cola
24 000 сум1 л
Coca-Cola
14 400 сум250 мл
Fanta
24 000 сум1 л
Fanta
13 500 сум250 мл
Вода Blanc Blue без газа
43 000 сум330 мл
Сок Rich
55 000 сум1 л
★ — Выбор шефа. Цены в сумах. Меню по данным Яндекс Еды; в зале цены могут отличаться.
Доставка
Доставляем по городу. Заказы принимаем по телефону и в Telegram.
Цены на коктейли, чай, разливное пиво и кальян уточняйте у официанта.